2 Nisan 2010 Cuma

SİMİT 57.PDÇSE


Bu tarifi 57. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği ev sahibesi sevgili Hümeyra 'ya gönderiyorum.
Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
tuz
alabildiği kadar un

Yapılışı:
yumurta akı hariç bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. hamura yuvarlak simit şekli verip önce yumurta akına daha sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin.(Bakmayın ben simit gibi yapmadım o an ki ruh halim yukardaki şekilleri çıkardı işte)
175 derece önceden ısınmış fırında 20-25 dk. kızarana kadar pişirin. İkindi çayında misafirlerinizle afiyetle yiyin.