pastalar,çorbalar,salatalar... tarif için ne ararsan ebruliyemektarifleri :)
21 Kasım 2009 Cumartesi
TAVUKLU SEBZE ÇORBASI
Malzemeler
1 Kaşık tereyağ
3 Yemek kaşığı un
2 Su bardağı süt
2 Su bardağı tavuk suyu
1 Havuç
1 Kabak
tuz, karabiber,dereotu
isteğe bağlı limon
Yapılışı: önce tavada yağı eritin ardından unu koyup kavurun un hafif pembeleşince üzerine önce sütü ardındanda tavuk suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. çorba kaynayınca içine rendenin ince yeriyle rendelediğiniz havuç ve kabakları ekleyip 10 dakika kaynatın.Altını kapatmaya yakın tuzunu,karabiberini ekleyip ocaktan indirin.üzerine dereotu doğrayıp servis yapın. Afiyet olsun.. (ben dereotu olmadığı için maydonoz kullandım sizde deneyebilirsiniz.)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
-
Hayırlı cumalar. Geçen akşam gelen misafirlerim için değişik bir salata yapsam ama nasıl olsa derken bu salata aklıma geldi çok güzel bir...