İNCİR UYUTMASI

Daha öncede sayfama eklemiştim ama bugün yeni bir sunum ile tekrar paylaşmak istedim.

MALZEMELER:

1 litre süt

15-16 adet küçük incir

(isterseniz 2 yemek kaşığı şeker)

YAPILIŞI:

__İlk olarak incirleri derin bir kaseye alıp üzerine sıcak su ekleyip 1 saat kadar bekletiyoruz ki yumuşasın.

__Tencereye sütü boşaltıp ısıtın. ısısı kaynama noktasına kadar gelmemeli . Serçe parmağınızı süte değdirin hafif yanma oluyorsa kıvamındadır. Kesinlikle ılık olmamalı.

__İncirleri suyunu süzün ve küçük parçalar halinde dilimleyin.

__Dilimlediğiniz incirleri sütün içine ekleyip blender ile tamamen ezilene kadar geçirin.

__Son olarak kaselere koyup ağızlarını kapatıp üzerine bir mutfak havlusu serip uyutun.

__ Bir kaç saat sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN......

SÜTLÜ İRMİK TATLISI

 Çok severek yediğimiz irmik tatlısı ile uzun bir aradan sonra merhaba :)  

MALZEMELER: 

1 Litre süt

10 yemek kaşığı irmik

10 yemek kaşığı şeker

1 adet limon kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı tereyağı

ÜZERİ İÇİN;

Fındık, Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

1- İrmik ve şekeri tencerenin içine alıp karıştırın ve sütü ekleyin. Limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.( ben biraz akışkan seviyorum o nedenle 10 kaşık irmik koyuyorum siz daha kıvamlı olsun derseniz 2 kaşık daha ekleyebilirsiniz.)

2-Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Mikser ile yüksek devirde 5 dakika kadar çırpın. (Bunu utlaka deneyin harika oluyor) 

3- Kuplara döküp oda sıcaklığına gelince buz dolabına koyun. 2-3 saat bekletin.

4- Buzdolabında soğuyan tatlılarımızı çıkarıp üzerini kırılış fındık ve  hindistan ceviziyle süsleyin.

Soğuk servis yapın..

                                                                                          AFİYET OLSUN....

BİSKÜVİLİ PASTA

Hafta sonu tatiliniz umarım güzel geçer. Bu tarifi hemen hemen hepimiz biliyoruz kolay çocukların çok sevdiği bir pasta.
Üstelik canınız çekti mi çabucacık yapabileceğiniz bir tatlı. Hadi tarife geçelim. Mutlu tatiller.

MALZEMELER:

1 paket çikolatalı puding
1 paket petibör büsküvi
3 bardak süt

Süslemek için ;

Hindistan cevizi ve fındık

YAPILIŞI:

1- tencereye önce pudingi döküyoruz ve üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.

2- Ocağa koymuş olduğumuz tencereyi sürekli karıştırarak pudingimizi pişiriyoruz.

3- Pişen pudingin ilk sıcağı çıkması için bir kaç dakika dinlendiriyoruz.

4- Pasta kalıbımızı ıslatıyoruz ve pudingimizden bir miktar tabanını kapatacak şekilde döküyoruz ve üzerine bisküvimizden bir sıra diziyoruz.

5- bisküvilerin üzerine tekrar pudingden döküyoruz ve böyle 4 kat yapıyoruz.

6- En son olarak soğuması için tatlımızı buzdolabına kaldırıyoruz.

7- Soğuyan tatlımızı ters çevirip üzerine hindistan cevizi ve fınfıkla süsleyip servis ediyoruz.

Diğer tatlı tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

FACEBOOK sayfamı da ziyaret etmeyi unutmayın..

                                                                                        AFİYET OLSUN...

KIZARTILMIŞ GÜL TATLISI

Ramazan da tatlıda olmasa olmaz değimli. Normal zaman da yemek yedikten sonra çok fazla tatlı yapmasak da ramazan da iftara misafirimiz olsa da olmasa da mutlaka bir çeşit tatlı olur soframız da.
Bu tarifim de Lezzet Dergisinin Nisan sayısından. Şerbetli değil ama çıtır çıtır bir tatlı. Ertesi gün bile çıtırlığından bir şey kaybetmiyor. Denemeniz tavsiyesiyle afiyet olsun..

bu iki tarifimi de Gelibolu 17 ve Cafemis'in ev sahipliğini yaptığı Ramazan Etkinlikleri-1’e gönderiyorum.

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Kızartmak için,
Ayçiçeği yağı

Üzeri için;
Pudra şekeri

Yapılışı:

1-Yumurta, yoğurt, şeker, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu ve unu yoğurma kabına alıp yoğurun.
2-Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık 30 dk. Dinlendirin.
3-Dinlenen hamurdan bezeler koparıp merdane ile ince açın ve uzun şeritler kesin
4-Her bir şeridi iki ucundan tutup ters yöne doğru bükün ve rulo şeklinde sararak gül şekli verin ve üstten hafif bastırın.
5-Bol yağda kızartın. Kızarttığınız hamurları havlu kağıdın üzerine alın.
6-Servis tabağına yerleştirip üzerine pudra şekeri serpiştirin.
7-Afiyet olsun.

Not: hamurları biraz sıkı sarınki kızartırken açılmasın.

SICAK TAHİN HELVASI

Balık lokantalarının iki tatlısından biridir sıcak tahin helvası. Bizde her gittiğimiz de mutlaka yeriz ama bana çok keskin geldiği için eşimin tabağından 1-2 kaşık alırım o kadar. ((bu arada balık lokantalarının diğer tatlısı muhakkak irmik helvası olur))

Bu defa eşim madem balık yapıcaz yanın da ben sıcak tahin istiyorum diyince hemen nete girip acaba nasıl yapılıyor diye bir göz attım. Gayet kolay üstelik şekeri az olmuş çok olmuş gibi bir de derdi yok. Herkes yapabilir bir şartla fırına koyduktan sonra gözünüz her an fırında olmak kaydıyla.

İşte benim sıcak tahin helvası tarifim...

Malzemeler:

250 gr. tahin helvası (ister sade ister kakaolu)
2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kadar tereyağ (İsteğe bağlı ben kullanmadım)
yarım limon suyu



Yapılışı:
Mümkünse eğer tahin helvasının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
ilk olarak tahin helvasını çatal yardımı ile iyice ezin ardından sütü, tereyağını ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Bu işlemi çatal ile yaparsanız iyi olur.(Yanlız bu çatal işi baya bir kuvvet isteyen bir şey insanın kolu kopuyor doğrusu) Ama arzu ederseniz rondoya da koyup çekebilirsiniz. Ardından tahin helvamızı küçük fırın kaplarına koyup önceden 180 derece de ısınmış fırın da yaklaşık 8-10 dk. kadar pişirin aman dikkat edin kabarıp, köpürüp taşmasın....:))

ETİMEK TATLISI

Annelerimizin küçükken hemen hemen hepimize yaptığı nefis tatlı. Bende şimdi oğluşuma yapıyorum. Oldukça da hafif bir lezzet. Eşimde çok seviyor etimek tatlısını..
Herkese şimdiden güzel bir Pazar günü diliyorum.

Malzemeler:
10 adet tuzsuz etimek

Kreması için;
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 kaşık tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Şerbeti için;
1.5 bardak şeker
2 su bardağı su




Yapılışı:
Öncelikle şerbetimizi yapıp etimelerimizi dizmiş olduğumuz tepsimize döküyoruz. Her tarafına eşit dökmeye gayret edin.

Etimekler şerbeti çekerken diğer tarafta kremamızı hazırlıyoruz. Tenceremize tereyağını koyup eritin üzerine unu ekleyip birkaç dakika kavurun ve soğuk sütü ekleyip topaklanmasına izin vermeden çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş da şekeri ve vanilyayı da katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Yoğunlaşıp kaynamaya başlayan kremamızı ocaktan alıp etimeklerimizin üzerine döküyoruz.

Tatlımız soğuduktan sonra üzerine ister ceviz , fındık yada tarçınla süsleyip servis yapıyoruz. Afiyetler olsun…

KAYMAKLI TAZE İNCİR TATLISI

Herkese hayırlı cumalar. Bu tatlıyı geçen gün oktay usta yapmıştı bende akşam gelen misafirlerim için denedimve harikabir tat ortaya çıktı.Yapımı çok basit.

Malzemeler:
8-10 adet incir
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin:
fındık,ceviz
kaymak



Yapılışı:
incirleri enlemesine ikiye bölün ve ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine dizin.şeker ve tarçını karıştırıp incirlerin üzerine dökün.Fırın tepsisinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ki şeker buharlanarak erisin.Ve 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Fırından alıp soğuttuğumuz incirleri tabağa alıp üzerini kaymak ve cevizle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun...

bu tarifimi HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'ne gönderiyorum.

ŞEFTALİLİ GÜLLAÇ

Genelde nar ile yaparız ama ben bu defa mevsim meyvesi olan şeftali ile yaptım hafif ekşi hafif tatlı çok güzel oldu. Sizde deneyin derim. afiyet olsun...

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
2 litre süt
3,5 su bardağı şeker
ceviz-fındık

Üzeri için:
2 büyük şeftali
1 çay bardağı şeker



Yapılışı:
ilk olarak süt ve şekeri karıştırıp şeker eriyene kadar sütü ısıtın. Isıttıktan sonra süt ılık olarak güllaç yapraklarını ikiye ayırarak tepsiye üst üste dizin ve yavaş yavaş sütü ilave edin güllaçlar yumuşadıkça aynı işlemi tekrarlayın bu şekilde 5 güllaç yaprağını tepsiye dizin ve arasına ceviz fındık karışımını koyun ve güllaç yapraklarını ceviz fındık karışıının üstüne dizmeye devam edin.ve sütü ekleyin. ilk olarak bütün sütü eklemeyin güllaçlar sütü çektikçe sütü ekleyebilirsiniz.

Üzeri için güllaçlar soğurken şeftalileri soyup dilimleyin ve yanmaz tavada üzerine şekeri döküp şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.Şeftaliler soüğuyunca güllaçların üzerine koyup servis yapın afiyet olsun.


tarifimi Sevgili Gelibolu17 nin ev sahipliğini üstlendiği ;
İftar bereketi Etkinliği - 4- 'e
Gönderiyorum

VİŞNE SOSLU KİRAZLI İRMİK TATLISI

İsme bakarmısınız ne kadar da uzun sanırım tarifin adı buydu. Bu değilse de ben öyle dedim gitti. Çarşamba günü Oktay usta yaptı bu tarifi yaz ayları için ferah bir tatlı denemenizi isterim. Tadı ekşili müthiş bir şey fotolar pek olmadı ama ne yapalım bu defa affedin...
Muhtemelen ben bu tarife bişeyler ekledim yada çıkardım bilmiyorum ne denmi çünkü tarifi Oktay usta yayınlamamış ben izlediğim kadarıyla aklımda kalanlarlayaptım ama sonuç mikkemmell....




Malzemeler:
1 litre süt
7 kaşık irmik
1 kaşık nişasta
1 su bardağı şeker
vanilya

Sosu için:
2.5 su bardağı vişne suyu
1 kase çekirdeksiz kiraz
1 kaşık tepeleme nişasta
yarım bardak su
1 çay bardağı şeker

Yapılışı:
İlk olarak irmiği bildiğimiz yöntemle yani sütün içine tüm malzemeleri koyup muhallebi gibi pişiriyoruz ve kelepçeli bir kalıın içine koyuyoruz. İrmik soğurken bizde başka bir tencere de vişne suyunu ve şekeri kaynatıp kirazları vişne suyuna ilava ediyoruz. vişne suyu ve kirazlar kaynarken yarım bardak su da ezmiş olduğumuz 1 kaşık nişastayı yavaş yavaş vişne suyuna ilaveedip kıvamını bulunca ocaktan alıyoruz. ve soğuyan irmiğin üzerine döküyoruz.Tatlımız soğuduktan sonra servis yapıp afiyetle yiyoruz.

FRİGO BUZ ÇİLEKLİ

Bugün evdeki çileklerle ne yapayım acaba derken bloglarda sarı mutfak ta bu tarifi gördüm kakaoluydu bende çilekli yaparım dedim ve harika bir tat oldu. Yaz aylarının vazgeçilmez bir tatlısı olacağı şimdiden belli. Kesinlikle değişik meyvelerle denemeye değer. Müthiş bir dondurma tıpkı Algidanın meyve şöleni dondurmasının tadını andırıyor.

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2.5 su bardağı çilek püresi
1 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı margarin
üzeri için hindistancevizi

Yapılışı:
İlk olarak çilekleri blendırda çekip püre haline getirin. Daha sonra süt,yumurta (Ben yumurtayı unutmuşum)mısır nişastası,un, pirinç unu ve şekeri bir tencerede karıştırıp pişirin. Pişip muhallebi kıvamını alıncada margarini ekleyin ve karıştırdıktan sonra ıslamış olduğunuz borcama dökün ben derin dondurucuya dayanıklı plastik bir kaba koydum. donduktan sonra çıkarıp dilimleyip afiyetle yiyin.
Orjinal tarif için lütfen tıklarmısınız...

KEŞKÜL

Oğluşum için sütlü tatlı denemelerine Sevgili Tümayın blogunda görüp denemem lazım dediğim keşkülle devam ediyorum.
Tadı oldkça güzel oldu. Keşkülde badem kullanılır ama ben fındıkla yaptım. Bu güzel oldu.Evde bu vardı makete gidip badem almaya üşendim doğrusu.
Tarifi aynen yazıyorum orjinalini görmek isterseniz lütfen tıklayın.Tümaya da bu tarif için ayrıca teşekkürler.

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı toz fındık (ince çekilmiş)
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı tepeleme nişasta
1 çorba kaşığı hindistan cevizi



Yapılışı:
Sütü tencereye koyun. Önce toz şeker, toz badem, pirinç unu ve nişastayı süte ilave edip çırparak tüm malzemelerin süte karışmasını sağlayın. Tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Boza kıvamına gelmeye başlayınca hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve koyulaştığı zaman servis kaselerine boşaltıp soğumaya bırakın.Fındık ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...

YABAN MERSİNLİ FIRIN SÜTLAÇ

Bu sütlaçı Ahmet Ertuğ İçin yaptım alında Oktay usta geçenler de elmalı yapmıştı ondan denemek istedim ama tarifi sitede bulamadım. Tariflere gözgezdirirken bende yaban mersinli yapmaya karar verdim Bakalım nasıl olacak evahalisi Yani (eşim ve oğlum) beğenecek mi diye de düşünmedim değil. Tabiki ben yaparım da onlar da yemezmi.
Ufaklık bir taneyi sildi süpürdü bileee...



Malzemeler:
1 litre süt
3 çorba kaşığı pirinç
1 çay bardağı yaban mersini
1 limon
1 yumurta sarısı
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:
İlk olarak limonların kabuklarını soyup küp küp doğrayıp sıcak suyun içine koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra yaban mersinlerini de ekleyip ocağın altını kapatın.Yaban mersini yumuşayana kadar kalsın.
Diğer taraftan pirinçleri lapa kıvamına gelene kadar pişirin.
Tencereye şeker, yumurta sarısı ve şekeri koyup kaynayana kadar karıştırın kaynadıktan sonra pirinçleri kendi suyuyla beraber sütün içine katın.Daha sonra ayrı bir kase de soğuk suyla eritmiş olduğunuz nişastayı kaynayan sütün içine yavaş yavaş ilave edin.Süt kıvamını alınca fırın kaselerine paylaştırın.EN son yaban mersini ve limonu kaşık kaşık kaselerin üstlerine ekleyin.Kaseleri içi su dolu fırın tepsisine yerleştirin 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar bırakın.

Ben limonlardan dolayı biraz ekşi olabilir diye kaynarken biraz şeker koydum ve limonlardan çok fazla sütlacın üstüne koymadım.Tadı da hafif ekşili harika olmuştu denemenizi şiddetle tavsiye ederim.....

SÜTLÜ KADAYIF

Ramazanlarda olmassa olmazdır kadayıf bizim evde. Çok severim kadayıfı hele bir de şerbetini iyi çekip lokum gibi olmuşsa harika. Kimisi de çıtır çıtır sever.
Bende bu defa çok duyup ama hiç denemediğim sütlü kadayıfı denedim. çok da güzel oldu. Hem hafif hemde lezzetli üstelik vanilyada hoş bir koku verdi.
Malum artık ramazan da yaz aylarına geliyor yaz için hafif bir tatlı.

Resimdeki çileklerde hafif ekşi oda ayrı bir tat verdi...

Bu Tatlıyı da sevgili Esra'nın Sütlü tatlılar etkinliğine gönderiyorum. Kendisine kolay gelsin diyorum.. http://istanbulsevdam.blogspot.com/

Malzemeler:
250 gr tel kadayıf
100 gr ceviz
1 su b. tozşeker
1 lt. süt
1 p. vanilya

Yapılışı:
Kadayıf bir kaba alınır üzerine 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ dökülür ve
heryerine gelecek şekilde karıştırılır.kadayıfın yarısı bir fırın kabına
alınır hafif bastırılır.üzerine iri kırılmış ceviz eklenir.bunun üzerine
kalan kadayıf alınır ve hafifçe bastırılarak düzlenir.180 dercede
fırında pişirilir.kadayıflar pişerken üzeri için; 1 lt süt, tozşeker ve
vanilya bir tencereye alınır.pişen kadayıflar fırından alınır.
süt, şeker karışımı ılık kıvama gelince ocaktan alınır.
pişen kadayıfların üzerine dökülür. Lokum gibi bir kadayıf tatlısı..

İRMİK TATLISI

Malzemeler:1 kg. süt
1 su bardağı şeker
7 kaşık irmik
1 kaşık nişasta
2 kaşık kakao

Yapılışı:
sütün içine irmik, nişasta ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. koyulaştıktan sonra ocaktan aldığınız irmiğin yarısını ayırıp diğer yarısına kakao koyup karıştırın. ıslatılmış kalıba önce kakaolu karışımı daha sonra sade irmiği ekleyip buzdolabında soğutup kalıptan çıkarın ve servis yapın....

CEZERYE

geçen akşam otururken birden aklıma evde fazlaca havuç olduğu geldi. Tamam dedim uzun zamanda beri yapmadığım ama çok sevdiğim tatlı olan cezeryeden yapayım hem ufaklıkta bayılır deyip kalktım ve cezerye yapmaya koyuldum.İşte size ağızlara layık cezerye ;

Malzemeler:
5-6 adet orta boy havuç
1 su bardağı şeker
yarım paket kakaolu büsküvi
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
1 su bardağı kırılmış ceviz

Yapılışı:
havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyip tavanın içine alıyoruz. havuçlar biraz ölmeye başlayınca üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip tamamen suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
ardından üzerine tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz. diğer tarafta ezilmiş büsküvileri ve kırmış olduğunuz fındıkları havuçların içine katıp karıştırıyoruz. daha sonra havuçlara şekil verip hindistan cevizine batırıp servis yapıyoruz. AFİYET OLSUN...

İNCİR UYUTMASI

bu tatlıyı ilk defa yaptım ama eşimin favorisi oldu hem hafif hem de çok kolay bir tarif denemenizi tavsiye ediyorum.

İNCİR UYUTMASI

Malzemeler:
1 litre süt
20-25 tane incir
1 su bardağı şeker

Yapılışı:
incirleri ıslatın (bir gece önceden ıslatırsanız daha iyi olur) yumuşayınca küçük parçalara bölüp rondoda çekin. Diğer tarafta sütü ısıtın ama ılık olsun çok fazla ısınmasın içine şekeri ekleyip karıştırın. parçalanmış olan incirleri yavaş yavaş sütün içine aktarın ve karıştrın. kaselere servis yapıp üzerine tarçın ve ceviz döküp servis yapın. AFİYET OLSUN...

PORTAKAL KREMALI ÇITIR KADAYIF

Malzemeler:
300 gr.tel kadayıf
1 su b.fındık
2 çorba k.tereyağı
1 su b.toz şeker
sıvıyağ

Kreması için:
1 litre süt
1 su b.toz şeker
3 çorba k.tepeleme un
1 yumurta sarısı
2 portakal

Yapılışı:
300 gr.tel kadayıfı ince ince kesin.Tel kadayıfı elinizle didikleyin.Geniş bir tavaya tel kadayıfı,1 su bardağı fındığı ve 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edin ve kısık ateşte tel kadayıfı kızartın.Daha sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve karıştırın.Tel kadayıf altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.

Kreması için tencereye 1 litre sütü alın.Sütün üzerine 1 su bardağı toz şeker,3 çorba kaşığı un,1 adet yumurta sarısı ilave edin.Krema koyulaşınca kremaya 2 portakal kabuğu rendesi ilave edin ve karıştırın.Fırın kabına tel kadayıfın yarısını fırın kabına alın.Üzerine kremayı dökün tekrar kadayıf koyun ve kalan kremayı kadayıfın üzerine yayın.Üzerini fındıkla süsleyin.Tatlıyı servis edin.

FINDIKLI TİRAMİSU

Tiramisunun fındıklısı olurmu demeyin ben yaparsam bal gibi olur. Bu tatlıyı yeni bebeği olan komşum hatice abla için yaptım umarım beğenmiştir. Malum,tatlı yesin ki bebişe bol bol süt olsun.




Malzemeler:
Şurubu için:
yarım bardak sıcak su
yarım çay bardağı süt
1 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı şeker

Kreması için:
2 çorba kaşığı un
yarım kilo süt
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
yarım paket labne peyniri
1 paket vanilya
12 adet kedi dili bisküvi

Süslemek için:
hindistan cevizi , fındık

Yapılışı:
krema malzemelerini labne ve vanilya hariç karıştırıp muhallebi gibi pişirin. krema pişince yarım paket labneyi ve vanilyayı ekleyip hiç topak kalmayıncaya kadar karıştırın.(ben labne peynirini yarım paket kullanıyorum. bir paket biraz ağır oluyorr banagöre. siz isterseniz bir paket kullanabilirsiniz.)

Diğer tarafta şurub malzemelerini karıştırın tatlıyı yapacagınız kalıbı hafif ısladıktan sonra kremanın 3'te birini kalıba dökün. üstüne şurupla ısladığınız 6 adet büsküviyi dizin. kalan kremanın yarısını da kalıba dökün diğer büsküvileride aynı şekilde ıslatıp kalıba dizin ve kalan kremayıda eklayip buzdolabında 1 saat bekletin.dolaptan çıkardığınız kalıbı ters çevirip üzerini bol hindistan cevizi ve fındıkla süsleyin.

İŞTE , BU DA BENİM TİRAMİSUM.....