Annelerimizin küçükken hemen hemen hepimize yaptığı nefis tatlı. Bende şimdi oğluşuma yapıyorum. Oldukça da hafif bir lezzet. Eşimde çok seviyor etimek tatlısını..
Herkese şimdiden güzel bir Pazar günü diliyorum.
Malzemeler:
10 adet tuzsuz etimek
Kreması için;
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 kaşık tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Şerbeti için;
1.5 bardak şeker
2 su bardağı su
Yapılışı:
Öncelikle şerbetimizi yapıp etimelerimizi dizmiş olduğumuz tepsimize döküyoruz. Her tarafına eşit dökmeye gayret edin.
Etimekler şerbeti çekerken diğer tarafta kremamızı hazırlıyoruz. Tenceremize tereyağını koyup eritin üzerine unu ekleyip birkaç dakika kavurun ve soğuk sütü ekleyip topaklanmasına izin vermeden çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş da şekeri ve vanilyayı da katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Yoğunlaşıp kaynamaya başlayan kremamızı ocaktan alıp etimeklerimizin üzerine döküyoruz.
Tatlımız soğuduktan sonra üzerine ister ceviz , fındık yada tarçınla süsleyip servis yapıyoruz. Afiyetler olsun…
canım benim yazılar banada küçük geldi ama büyültemedim :) bende kusuru arka plana bulmuştum. yemek yayınladığımız yerde yazı boyutu var ordan yaptım olmadı başka yeri varsa bir zahmet anlatı ver. bu arada senin sitede bekkk güzel olmuş ama şu üstteki resimleri biraz daha enine genişletilmiyor mu sağ taraf çok boş kalmaış. cevap yazmayı unutma muckkkk
YanıtlaSilellerine sağlık Ablacığım:)
YanıtlaSilnefis görünüyor tatlın ben denemedim sanırım birtek etimekli ttalı:)
işin garip yanı annem de hiç yapmazdı:)
belki bir gün olur ne dersin:)
bencede hem kolay hemde çok lezzetli bir pasta.ellerine sağlık arkadaşım.öpüyorum.
YanıtlaSilslm ziyaretin vede yorumun icin cok tsk.ler arkadasim.
YanıtlaSilbende bu tatliyi ilk yedigimdevaz gecemiceklerimden olmustu:), yinede yazlari cok yapiyorum , seninde ellerine saglik
nefiss görünüyor canim, ellerine saglik! oglusunuda afiyet seker, sifa olsun InsAllah! sicacik sevgilerimle
YanıtlaSilBen şekerini kavurarak yapıyorum zahmetli oluyor.Sizinki çok pratik ve güzel olmuş.Bu şekilde de deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilanneler yapar da mis gbi yenmez mii? nefis olmuştur..ellerine yüreğine sağlık canım benim..şifa olsun..
YanıtlaSilSon günlerde hep aklımda ve canımın çok çektiği bir tatlı,zun zaman oldu yapmayalı..
YanıtlaSilElleirne sağlık
Sevgiler.
süper bir lezzet ev halkının en sevdiklerinden ellerinize sağlık
YanıtlaSilcanim güzel dileklerin icin cok tesekkür ederim
YanıtlaSilsanirim ilk ögrendigim bu tatliydi:))
vazgecilmez bir lezzet ellerine saglik
hayirli bol bereketli bir hafta dilerim
sevgiler....