Malzemeler:
10-15 tane kuru incir
ceviz veya fındık
şeker
sıvıyağ , su
tarçın
Yapılışı:
Ben genelde incirleri bir gece önceden ıslatırım böyle doldurması daha kolay oluyor.
ama siz sıcak su ile 1-2 saat ıslatabilirsiniz.
yumuşamış olan incirlerin ortasındanaçıp kırılmış ceviz ve şeker karışımını incirlerin içine doldurun. Ve hafif yağlı tencereye dizin. incirleri dizme işlemi bitince üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve 3-4 yemek kaşığı şeker serpin. önce harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. soğuyunca servis tabağına alıp tarçın ile süsleyin.
Sevgili adaşım. Ellerine sağlık. İncir tatlısı gerçekten çok lezzetli görünüyor. Kesin oğluşda beğenerek yemiştir tatlıyı. Blogunu kayıt ettim. Hoş ve güzel bir blog olmuş. Ne kadar güzel devamlı güncelleyebiliyorsun. Seninle telefonlaşmak ve tanışmak isterim. Telefonlarımı mail atarım. Adaşımla tanışmış oluruz değil mi?:))
YanıtlaSil