17 Mayıs 2010 Pazartesi

YABAN MERSİNLİ KEK



Hafta sonu insan ev de olunca ne yapsam da yesem diye düşünüyor. Sinangilin unlarından fındıklı olanı denedim gayet başarılı bir kek oldu. İçine de yaban mersini ekledim. İşte tarifi

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı şeker
1 portakal suyu
1 bardak yaban mersini
2.5- 3 su bardağı sinangil fındıklı kek unu

Yapılışı:
Önce yumurtaları şekerle beraber çırpıyoruz daha sonra sırayla sıvı malzemelri ve üstüne de unu ekleyip mikserle çırpıyoruz.yağlamış olduğumuz kek kalıbına malzemeyii koyup 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun...
Bu kek unlarının bir güzel yanı var oda kabartma tozu ve vanilya istemiyor...