17 Mayıs 2010 Pazartesi

ÇEDENE KAHVESİ


Kahveyi severim ama Türk Kahvesini pek sevemiyorum. içtikçe ağzıma gelen telveler hoşuma gitmiyor.
Malum kolay yapılan sıcak suyun içine atıp hemen eriyen 3'ü bir aradalar daha çok tercihim.Kahve kokusuna da oldum olası bayıldığımı Amerikaya gittiğim de daha çok anladım. Her markette ayrı bir kahve standı her köşe başında kahve satan shoplar. kokular ise bir harika.
Bugün içtiğim yani şu üstte görmüş olduğunuz kahve de Elazığ'dan geldi. Fatih Abimler geldiklerinde değişik deneyin bakalım hoşunuza gidecekmi deyip almış sağolsun.
Çedene Kahvesi Tadı güzel kokusu tıpkı haşhaş ezmesine benziyor görüntü itibariyle de haşhaş ezmesini andırıyor. Ben de nete girip güzel arkadaşlarımın bana göndermiş oldukları yorumları okurken keyifle içiyorum. Sizinle de paylaşmak istedim.
Bu kahvenin bir çok da faydası varmış işte onlar:
Çedene Kahvesinin Faydaları

Şifâ kaynağı lezzetli bir kahve olan çedenenin, Nefes darlığı, mide ve akciğer rahatsızlıklarına iyi geldiği tesbit edilmiştir.

• Mide ülserine şifa verir. Midedeki müzmin ağrıları giderir.
• Kabızlığı önler, bağırsakları çalıştırır, dalak için çok yararlıdır.
• Öksürüğü keser, soğuk algınlığına iyi gelir, göğsü açar, bademciğe faydalıdır.
• Ağız kokusunu önler, Nefesin güzel kokmasını sağlar.
• Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur.
• Vücudu kuvvetlendirir, dinçleştirir, güç ve enerji verir.
Sizde alıp içerseniz afiyet olsun..

Yapılışı:
1 Fincan kahve yapmak için Cezveye; 1 Fincan su veya süt (ben sütü sevdiğim için sütlü yapıyorum.), 1 Çay kaşığı Çedene kahvesi, Arzu edildiği kadar şeker, eklenerek; orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra birkaç kez karıştırılıp 6–7 dakika daha kaynatılır, sıcak olarak içilir.

7 yorum:

  1. Afiyet olsun canım, tadı değişiktir ama çedene kahvesi hem güzeldir hem faydalı.. Anneannemlere gittiğimiz de veya annem her gittiğinde mutlaka edinilir, her sene yenilenir:) Sana da yarasın canım, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. Ben de normalde Türk kahvesini pek sevmem. Çedene kahvesi fotoğrafta güzel duruyor. Afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  3. Ebrucum afiyet bal şeker olsun canım.

    YanıtlaSil
  4. merhabalar, www.yemekbiraskblogspot.com adresinde sizin için kabul ederseniz minik bir hediye var. otantik bir içecek anladığım kadarıyla :) hoşcakalın

    YanıtlaSil
  5. bende eskiden denemiştim.güzel ama tadına alışık olmayan için serttir.

    YanıtlaSil
  6. hos ve degisik olmalai anlatadigin kadariyla ayrica yararalarida baygi varmis yani
    afiyet olsun canim

    Ebrucum ödülün icin tebrik ederim
    ayrica benide layik gördügüne cok sevindim
    biraz gecde olsa yayinladim tekrar tesekkürler canim sevgiler....

    YanıtlaSil
  7. Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)


    Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz
    hobidünyam woman forum adına papaty68.blogspot.com

    YanıtlaSil