16 Mayıs 2010 Pazar

OĞLUŞUMLA PAZAR KAHVALTIMIZ ve MENEMEN



Bu pazar kahvaltısını babamız olmadan yaptık. Arkadaşlarına daha önceden verilmiş bir sözü olduğu için bu pazar kahvaltısını oğlumla bereber yaptık.
Her halde menemeni sevmeyen yoktur. Kahvaltılarımızda sık olmasa da yaparım.bu defa kıyma yerine sucuk koydum menemeni çok sevdiğim için hiç farkı olmadı kıymalıdan.

Yapılışına geçecek olursak;
bir soğanı küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz ardından yeşil biber ve sucuklarımız ekliyoruz.bunlarıda bir güzel kavurup üstüne kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.tuz karabiberi de ekleyip ağzınıkapatıyoruz domatesler iyice ezilince üstüne iki adet yumurtamızı kırıp yumurtalar pişene kadar bekliyoruz daha sonra da ekmeğimizi bandıra bandıra yiyoruz....