9 Ağustos 2011 Salı

KARANFİLLİ ŞEFTALİLİ KURU DUT KOMPOSTOSU

komposto

Ramazan ayının vazgeçilmezidir kompostolar. İşte size iftarda içinizi ferahlatacak buz gibi bir komposto tarifi.
Bu tarifi Gelibolu 17 ve Cafemisin ev sahipliğini yaptığı Ramazan Etkinlikleri-1’e gönderiyorum.

Malzemeler:
1 kilo şeftali
2 su bardağı dut kurusu
2.5 su bardağı şeker
4 litre su
5-6 adet karanfil

KOMPOSTO2

Yapılışı:
1-İlk olarak şeftalileri küp küp doğrayıp bir kaseye alıyoruz. Şeftalinin çekirdeklerini kenarlarında çok az şeftali kalacak şekilde kesiyoruz.

2-Tenceremize suyu, şekeri , şeftali çekirdeklerini, karanfili ve dut kurusunu koyup kaynatıyoruz.

3-Şeftali çekirdekleri kompostonun suyuna renk verecek

4-Kompostomuz kaynadıktan 10-15 dk. Sonra küp küp doğradığımız şeftalileri de ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.

5-Pişen kompostomuzun içinden şeftali çekirdeklerini çıkartıp kaselere servis yapıyoruz.

6-Soğuyunca afiyetle içiyoruz. Hayırlı iftarlar…

6 yorum:

  1. çok güzel serin serin içilir
    pilavlada pek iyi gider
    ama inan dutlusunu ilk defa gördüm:) ve deniyecem
    ellerine sağlık sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. CANIM MERHABA,BU GÜZEL KOMPOSTO TARİFİN ŞİMDİ YAYINDA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM,ELLERİNE SAĞLIK,HER ZAMAN BEKLERİM :)
    FACE DE SAYFA AÇTIM ETKİNLİĞİMİZİN İSMİYLE TARİFLEİRNİZİN FOTOĞRAFLARINI YAYINLIYORUM,VE FACESİ OLANALRI ETİKETLİYORUM :) GÜZEL BİR ANI OLMASI İÇİN....ŞİMDİ SENİDE ARKADAŞ LİSTEME EKLİYORUM KABUL ETTİĞİNDE ETİKETLİYECEĞİM...SEVGİLER,SELAMLAR...GELİBOLU17

    YanıtlaSil
  3. Harika tam içilmelik ellerine sağlık(anneanneninemekleri

    YanıtlaSil
  4. iftarda içmesi çok güzel olur canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Buzz gibi iftarda süper olur.
    Nefiss görünüyor canım.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine saglık,teşekkür ediyorum bu nefis komposto için,sofran bereketli olsun,sevgiler

    YanıtlaSil