Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle hepinize merhaba…
Mantarı çok seviyorum. Her sebze alışverişinde mutlaka mantar da alırım. Hemen hemen herkesin bildiği güzel bir mantar tarifi vereceğim.
Malzemeler:
1 paket kültür mantarı
1 adet tavuk göğsü
1 adet büyük boy patates
Tuz, karabiber,
Sıvıyağ
Üzeri için ;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Bütün malzemeleri küp küp doğradıktan sonra ilk olarak patatesleri tavaya koymuş olduğumuz yağda ağzı kapalı olarak hafif yumuşayana kadar kavurun. Ardından sırasıyla tavukları ve mantarları da ilave edip bütün malzemeler pişene kadar kavurma işlemine devam edin. Ocaktan almaya yakın tuz ve karabiberi de ilave edip ocağın altını kapatın. Pişen malzemeleri tek porsiyonluk güveçlerin içine paylaştırın. Rendelenmiş kaşarları da mantarların üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar bekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun…
mantar yemiyorum ama görüntü çok güzel canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilmantarı bende severim özellikle kendi doğal ortamında yetişenini:) eline sağlık ebrum nefsi gözüküyor
YanıtlaSilsevgilerimle...
Mantarı bende çok severim.Nefissss görünüyor.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler.
Güveçte her yemek ayrı lezzetli oluyor,ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilEllerine saglik canim afiyetler olsun .Hayirli aksamalar diliyorum.
YanıtlaSilmehabalar canım güveç yemeklerine bayılırım ellerine salık afiyet olsun
YanıtlaSilsevgiler