pastalar,çorbalar,salatalar... tarif için ne ararsan ebruliyemektarifleri :)
12 Aralık 2009 Cumartesi
YUFKALI YOĞURT KÖFTE
Malzemeler:
250 gr. kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,kimyon
1 adet yufka
2 domates
3 biber
yoğurt
Yapılışı:
köfteyi yapmak için soğanı ve sarımsağı rendeleyip kıymanın içine ekleyin.tuz ,karabiber,kimyonuda kattıktansonra köfte yapın.
yufkayı rulo şeklinde sarıp iki parmak genişliğinde kesin ve tepsiye dizip fırında kızartın kızaran yufkaları servis tabağına alın üzzerine sarmısaklı yoğurt döküp bir kaç dakika bekletin.
tavada önce köfteleri kızartın. ardından dörde böldüğünüz domatesleri ve biberleri tavaya atıp soteleyin. en son tavaya birazcık salça ve su ekleyerek sos elde edin.
şimdiii kızarttığınız köfteleri, domatesleri ve biberleri yoğurdun üzerine dağıtın en sonda tavadaki sosu yayarak servis yapın.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
Hayırlı cumalar. Geçen akşam gelen misafirlerim için değişik bir salata yapsam ama nasıl olsa derken bu salata aklıma geldi çok güzel bir...
uff goruntu super ,lezzetide oyledir eminim,ellerine saglik canim siten cok cici olmus hayirli olsun:)(senden guzel tokat tarifleri bekliyoruz onagore,oglusunu optum)
YanıtlaSilEBRU YEMEKLERİN GİBİ SİTENDE ÇOK GÜZEL OLMUŞ BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM YILDIRAY
YanıtlaSil