30 Ekim 2012 Salı

TAVA BÖREĞİ

DSC04011

Malzemeleri her daim evde bulunduğundan yapımı kolay yemesi lezzetli bir börek. Ani gelen misafirler için ve pazar kahvaltıları için nefis bir börek ...

Bu tarifi de 77.Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine gönderiyorum...Gelibolu17'ye de kolay gelsin diyorum..

MALZEMELER:

2 adet yufka
1 yumurta
1 su bardağı süt veya su
1 çay bardağı sıvıyağ

İÇİ İÇİN;

Beyaz peynir,
Kaşar peyniri,
Maydonoz,

YAPILIŞI:

1- Yumurta, süt ve sıvı yağı bir kase de karıştırın.

2- Geniş bir tavayı hafif yağlayın ve yufkanın bir tanesini bütün olarak tavaya serin fazlası kenarlardan taşsın.

3- Diğer yufkayı elinizle ufak parçalara yufkanın yarısını ayırın ve yumurtalı sosun içine batırarak tavaya gelişi güzel dizin.

4- Ardından peynirli harcı yufkaların üzerine dökün ve kalan yufkaları da sosa batırıp tavanın dışında kalan kısımları da içe kapatıyoruz.

5- Kalan sosu da yufkaların üzerine gezdirip böreği yaklaşık 15-20 dakika sosunu çekmesi için bekletiyoruz.

6- Tavayı ocağa koyuyoruz çok harlı olmayan ateşte her iki tarafını kızartıyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis ediyoruz.

                                                                                          AFİYET OLSUN...

7 yorum:

  1. Çok pratik ve lezzetli olmuş,ellerinize sağlık..Hemen yapıverip yemeye..tam benlik..

    YanıtlaSil
  2. yanında sıcacık çayla çok güzel gider,eline sağlık,
    bebekle sen iyisiniz inşaAllah,vuslat gerçekleşmedi daha değil mi?
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet abla şimdi olsaydı ne güzel olurdu?

      elhamdülillah iyiyiz. Çok az kaldı artık sona yaklaşıyoruz Allahın izniyle inş...

      Sil
  3. saah sabah çayın yanında olsa süper olurdu canım.çokta severim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Canım merhaba,bu güzel börek için çok teşekkürler,ellerine sağlık,gene beklerim...
    Tarifin burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/10/tava-boregi.html yayında,,,selamlar :)

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık böreğe kim hayır diyebilirki...Bloğunu izlemeye aldım sevgiler..

    YanıtlaSil