23 Ekim 2010 Cumartesi

ÇİLEK AROMALI KURABİYE



Uzun zamandır denemek istediğim ve hep ertelediğim bir tatlı sonunda perşembe günü gelen misafirlerim için yaptım ve herkes bayıldı. İşte yapımı oldukça kolay olan pudingli kurabiye tarifi...

Malzemeler:

1 yumurta
yarım paket margarin
1 paket çilekli puding (siz istediğiniz pudingi kullanabilirsiniz)
yarım bardak pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un



Yapılışı:
oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini bir kaba alıp un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve tepsiye diziyoruz. 180 derecede kurabiyelerimiz hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Pudingimiz çilekli olduğu için rengi pişince pudra rengine benziyo. Servis tabağımıza alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.AFİYET OLSUN....