25 Ağustos 2010 Çarşamba

KOLAY BÖREK


Malzemeler:
3 adet yufka
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
2 su bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
sıvıyağ

İç malzemesi için;
istediğiniz peynir çeşitleri ve maydonoz.

Yapılışı:
yuvarlak tepsimize bir yufkayı seriyoruz yanlardan yufka taşacak şekilde. ardından 1 yufakmızı parçalara ayırıp tepsiye diziyoruz iç malzemeyi yufkanın ara katına döşüyoruz ve diğer kalan yufkamızı da iç malzmenin üstünü örtecek şekilde kapatıyoruz..yufka sermeişlemi bitince en alta koymuş olduğumuz yufkanın yalardan taşan kısımlarını da iç kısma alıyoruz ve böreğimizi dilimliyoruz. yoğurt,yumurta, su, kabartma tozu ve sıvıyağı karıştırıp yufkaların üzerine döküyoruz. Yarım saat kadar bekleyip sosunu çeken börekleri fırına veriyoruz. Üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...

bu tarifimi de arkadaşım Mintinin ev sahibeliğini yaptığı

HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİNİN 5.Sİ OLAN SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'ne gönderiyorum.

Arkadaşıma kolay gelsin diyorum. Umarım bol tarifli bir etkinlik olur.Sizde uğrayıp bir göz atın harika şeyler var.