EV YAPIMI BİSKÜVİ

Çocukların bayılarak yediği bisküvileri ev de yapıp yedirmek gibisi yok. Yeni üyemiz eve adım attığından beri mutfağa uğrayamadım. Bu tatlı bisküvileri de minik Yusuf Emir adına yapıp abisiyle okula arkadaşlarına gönderdim. Mutlaka denemenizi tavsiye edeceğim çayın yanında da harika olacak bir tarif.

MALZEMELER:
1 yumurta
200 gr. Tere yağ
1 su bardağı şeker
3.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi (isteğebağlı)

ÜZERİ İÇİN;
1 Paket bitter çikolata
Süsleme şekeri




YAPILIŞI:

1-Hamur yoğurma kabının içine oda sıcaklığın da yumuşamış olan tereyağını, yumurtayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz.

2- Karışımın içine yavaş yavaş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığın da ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

3- Hamurdan ceviz büyüklüğün de parçalar alıp top top yuvarlıyoruz. Ve tepsiye diziyoruz.

4- Tepsiye dizdiğimiz bisküvilerin üzerine çay bardağının alt kısmı ile bastırıp top bisküvileri yassılaştırıp kenarlarından çatlatıyoruz.

5- Ve bütün bu işlemleri tüm bisküvilere uyguluyoruz.

6- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dk. Pişiriyoruz.

7- Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolataya bisküvilerin yarısını batırıp üzerine süsleme şekerlerinden serpiştirip ızgaranın üzerine koyuyoruz.

8- Çikolatalar tamamen soğuduktan sonra servis yapıyoruz.

                                                                                 AFİYET OLSUN…