Kek börek tarifi yayınlamayalı bayağı olmuş. Oğluşum iki gündür kek istiyordu.
Bugün Kanaltürk'te Sevgili Elif Korkmazel Tencere keki tarifi verdi. Aman canım kesinlikle kabarmaz kabarsa da çöker falan dedim olmaz yaa dedim ama denedim olduuu. Hem de harika. ani gelen misafirleriniz için ev de her daim bulunan malzemelerden yapılan nefis bir kek.
denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Tam bir browni tadı var. Tarif için Elif Hanım'a teşekkürler.
Tarifi aynen yazıyorum.
Ben üzeri için şeftali ve ceviz kullandım.
Bu tarifimi Sevgili Gelibolu 17'nin Çay kahve bahane etkinliğine gönderiyorum.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı fındık içi veya iri kıyılmış ceviz
Yapılışı:
1- Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve suyu ekleyin. Kakaoyu ilave edip sıvı karışıma iyice yedirin.
2- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da katın ve karıştırın. Boza kıvamındaki bu karışımı dibine tereyağı sürülmüş çelik veya teflon tencereye dökün.
3- Üzerine irice doğranmış çikolata parçalarını, küçük parçalar halindeki tereyağını,iri kıyılmış cevizleri ve küp küp dilimlediğiniz şeftalileri serpin.(şeftali isteğe bağlı) Kapağını kapatıp çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağını açmadan 10 dakika demlendirin.
4- Servis tabağına ters çevirip isteğe göre fındık içi ile süsleyip servis yapabilirsiiniz.
Yumuşacık görünüyor,çok lezzetli olmalı,ellerine sağlık.Bloğumu ziyaret edersen sevinirim:)
YanıtlaSilBir ara (bundan 20 yıl önce)düdüklüde pişirilen kek tarifi vardı.Yüksekliği 25 cm.yi buluyordu.O keki hatırlattı bana.Ellerine sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilfincanda denedim ama tencerede düşünmemiştim.ellerine sağlık canım.harika görünüyor.sevgiler.
YanıtlaSilÇok canım çekti:)) Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilPasta gibi olmuş ellerine sağlık canıms evgiler.
YanıtlaSilGelibolu17:
YanıtlaSilselamlar canım,bu güzel pasta için çook teşekkürler,ellerine sağlık...şimdi yayınladım,gene bekliyorum,sevgiler :)
selamlar, ben bu keki yaptım ama üst kısmı pişmedi cıvık kaldı. bende pişsin diye 20 dk pişirdim alt kısmı yandı bu seferde. bende bır kaba ters çevirdim diğer kısmını pişirdim acaip oldu anlamadım bana yardımcı olur musunuz şimdiden tesekkurler
YanıtlaSilbayildim buna! fincan kek duymustm, tencere icinde pisen de bu hala kolay, guzel!
YanıtlaSilyapisma sorunu da yoksa, sahane! celik tencere pisme suresi daha fazla olur bence, teflonda deneyecegim.ellerinize saglik
Nasıl başarıyorsunuz 15 dakikada anlamadım,benim kekin 50 dk sonra hala üstü cıvıktı,o kadar sürede tabii,altı da hafif yandı..Altını çok kısık tuttum...Yani başarısız oldu...
YanıtlaSil