BU YASTIKLAR SİZİN OLABİLİR?

Yapmanız gerekenler bu linkte burayı tıklayın bakalımm.

Dikiş sepeti sizler için çok güzel yastıklar tasarlamış haydi siz de bu yastıklara sahip olmak istiyorsanız işte size fırsat...

KIZARMIŞ MANTAR ve TAVUK KANATLARI

Selaam önceleri pek sevmezdim tavuk kanatlarını ama şu meşhur fast food restoranlarında yine dekk. neden ben evde yapamayım ki dedimm ve denemeye karar verdim ve ilk deneme müthiş onlardan hiç bir farkı olmadıı.Vee yanında yazdan hazırlamış olduğum domates sosla harika olduu.

Malzemeler:
10 adet tavuk kanadı ve ya baget
1 yumurta
pane harcı
kızartmak için yağ

Yapılışı:
öncelikle tavuklarımızı haşlıyoruz yanlız çok fazla değil 15- 20 dak. daha sonra suyunun süzlmasi için tavukları süzgeçe alıyoruz. bir yandan da panelemek için harcımızı hazırlıyoruz.illaki hazır pane harcına gerek yok.

Ben kurutulmuş olan ekmekleri robotta çekip köfteler için galeta unu haline getiriyorum. Sizde panelemek için bu unu kullanabilirsiniz. içine karabiber, tuz istediğiniz baharatları koyarak paneleyebilirsiniz.

Neyse biz tarife dönelim. Tavukları önce çırpılmış yumurtaya ardından da pane harcına bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın.
önce mantarları kızartırsanız daha güzel olur. Çocukların severek yiyeceği tavuk kanatlar oldu değil mi?

Şimdi ne gerek var dışarda yemeye işte size ev ekonomisii...

TAZE BAMYA

Bu derindondurucu ve mikrodalganın bizlere sunduğu kolaylıklar saymakla bitmiyor. İşte size yine anneciğimin yazdan hazırlayıp göndermiş olduğu dondurulmuş bamyalar. Ekşili ve acılı ne güzel oluyoo anlatırken bile insanın ağzı sulanıyoo. Neyse size tarifi vereyim ben .....

Malzemeler:
1 soğan
2 sivri biber
2 domates
1 adet tavuk göğsü
1 paket dondurulmuş bamya
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pulbiber, su

Yapılışı:
öncelikle tavuk etini küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz.sonra sırasıyla soğan, biber, domates, salçaları ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. bamyaları da ekleyip üzerine su katıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. kaynadıktan sonra ocağı kısıp hafif ateşte bamyalar pişene kadar kaynatıyoruz. Üzerine limon suyu sıkıp sıcak sıcak servis ediyoruz. (siz salçaları isterseniz azaltabilirsiniz. ben yemeği biraz salçalı severim de:)

İsterseniz 2 tane havuç doğrayabilirsiniz.Çocuklar için daha besleyici olması açısından...

BALKABAĞI TATLISI

Kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olan kabak şimdi benimde arşivimdeki yerini alacak.

Annecim bu tatlıyı çok güzel yapar...

Akşamdan temizleyip şekere yatırdığımız kabakları sabah orta ateşte bıraktığı suyu çekene kadar pişiriyoruz.
soğuduktan sonra ceviz ve fındıkla süsleyip servis yapıyoruz.

NOT: Ben genelde kabağı tıpkı reçel yapar gibi şekerde bekletiyorum. Ama siz vaktim yok diyorsanız su ekleyip pişirebilirsiniz.
babannem 'eskiden biz kabağa hiç şeker eklemezdik adı üstünde bal gibi olurdu.şimdiki kabakların tadı yok' diyor.

MİKRODALGADA MANTAR.....

Herkese selam. umarım herkesin hali keyfi yerindedir. herkese güzel bir hafta diliyorum ve bu haftaki ilk tarifimi ekliyorum.

dolapta kalan üç beş mantarı ne yapsam acaba diye düşünürken kızartıp üzerine kaşar gezdirip yemek güzel olr dedim ve kendi uydurduğum tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Her zaman ki gibi eşim YAVUZ bayıldı.

Mantarın yapılışı: doğramış olduğumuz mantarları kızgın yağda kavuruyoruz. üzerine yazdan hazırlamış olduğumuz domtes sosunda 2 kaşık ekleyip pişiriyoruz. karabiber, pul biber, tuz ekleyip ısıya dayanıklı bir kaba döküyoruz.Üzerine en son rendelemiş olduğumuz kaşarı da ekleyip mikrodalganın en yüksek devrinde 3 dk. tutup çıkarıyoruz. İşte bu kadar basit. Afiyet olsun...