Silverline ve Yağız İzgül ile “Hikayesi Tadında Yemekler”

Bugüne kadar teknolojik, fonksiyonel, şık ve çevreci ürünler ile mutfaklarımıza ulaşan Silverline, şimdi de “Hikayesi Tadında Yemekler" ile yine bizlerle.  

Bir boomads advertorial içeriğidir.

ŞEKER GİBİ BİR SİTEDEN BOL ŞEKERLİ HEDİYELER

Şekercity adında harika şekerler sipariş edebileceğiniz  müthiş bir site var. Geçen hafta almış olduğum bu kargodan dolayı çok mutlu oldum. Aslında şeker ve çikolata ile aram iyi olmasa da bu bademler tam benlikmiş. Aslında kutuyu açtığımda en çok çocuklar sevindi :) sizler de şekercity.com adresini ziyaret edip sevdiklerinize nefis çikolata ve şekerlerden armağan edebilirsiniz.

 

Lezzetli Çikolata Çiçekleri
Çikolata satranç takımı
Badem ve Fıstık Ezmeleri Bunlar sadece bir kaç öneri benden naçizane :)

Ürün kataloğuna baktığınız da aklınız başınızdan gidebilir çünkü çok fazla seçenek var.Sütlüsünden bitterine, meyvelisinden bademlisine, organiğinden diyabetik çikolatasına kadar geniş bir ürün yelpazesine sahip.

Türkiyenin her yerine kargo ile gönderi mevcut. mutlaka ziyaret etmenizi öneririm. Mutlaka kendinize uygun çikolatayı bulacaksınız.

                                                                                 http://www.sekercity.com/

KURU KÖFTE

Köfteyi sevmeyen yoktur sanırım. Özellikle de çocuklara sorulsa en sevdiğiniz yemek ne diye köfte ilk üçe girer sanırım. :) işte bizim evde çok sevilir önceden hazırlayıp dondurucuya konulduğunda da acil kurtarıcı oluyor her daim. Hadi artık tarifimize geçelim.

MALZEMELER:

yarım kilo kadar az yağlı dana kıyma (ben genelde 2 defa çektiriyorum)
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu veya bir dilim kuru ekmek içi
1 yumurta
tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik
bir tutam ince kıyılmış maydonoz (isteğe bağlı)

YAPILIŞI:

1-Derin bir yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine yumurtayı kırın.

2- Kıymanın üzerine rendeleyip suyunu sıkmış olduğunuz soğanı ve sarımsağı da ekleyin.

3- Galeta unu ve 2 yemek kaşığı suyu ve tüm baharatları da ekleyip kıymayı yoğurun. iyice yoğurduğunuza emin olduktan sonra kıymayı  en az yarım saat kadar dinlendirin.

4- Dinlendirmiş olduğunuz kıymadan çok büyük olmayan parçalar kopararak yassı şekil verin ve kızdırmış olduğunuz yağ da kızartın.

5- Kızartmış olduğunuz köfteleri servis tabağına alarak servis edebilirsiniz. Yanına patates veya başka istediğiniz sebzeleri de kızartabilirsiniz.

                                              AFİYET OLSUN...

CEVİZLİ TAHİNLİ KEK

Merhabalar bu keki her yaptığımda tadına doyamıyorum yumuşacık nefis bir kek.. Tarifi sevgili Hayatcemresi Hatice Ablacımdan  aldım. Ben malzemeleri biraz artırdım... İşte tahinli kek tarifimiz...

MALZEMELER:
1.5 çay bardağı toz şeker,
1.5 çay bardağı yoğurt
yarım çay bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta, 
1/2 çay kaşığı toz tarçın,
1 paket kabartma tozu,
1 çay bardağı iri kırılmış,ceviz içi,
1 çay bardağı tam buğday unu,(tam buğday unu olmayabilir de onun yerine de beyaz un kullanabilirsiniz)
2 çay bardağı beyaz un,
2 yemek kaşığı su

ÜZERİ İÇİN;
gayet akıcı kıvamda 1 çay bardağı kadar tahin
tahinli kısımların üzerine serpmek için az miktar toz şeker

YAPILIŞI:

1- Ben genelde keki mutfak robotunda yaparım. O yüzden mutfak robotuna yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

2- Yoğurt, su, zeytinyağını daekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

3- Unu, tarçın, ceviz  ve kabartma tozunu da ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

4- Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine kek harcımızı döküyoruz. 

5-Tahin önce en kenardan başlayarak  yuvarlak şekilde ara ara kek hamurunun üzerine ince bir şekilde gezdirin ve tahinli kısımların üzerine az miktarda toz şeker serpin.

6- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürün ve kek kabarmaya başladığı zaman fırının derecesini 150 dereceye düşürün ve kekin tamamen kızardığından emin olduktan sonra keki fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın .

                                                                  AFİYET OLSUN...

PANCAKE

Pazar kahvaltılarının özellikle de çocukların vazgeçilmezi pancake.. Yapımı kolay yemesi lezzetli ve yumuşacık. Okullar tatile girdiğinden kahvaltıya çokça yapılacağa benziyor. :)

MALZEMELER:

1 Su bardağı süt
1 yumurta
1 Çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1-1.5 su bardağı un

YAPILIŞI:

1- Tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabına alıp kek hamuru kıvamı alana kadar unu ekliyoruz ve çırpıyoruz.

2- Bir kepçe ile çok az yağlanmış ve ısınmış tavanın tam ortasına döküp her iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.((Kepçeyi tam doldurmayın yarısını doldurun. Eğer küçük kepçeniz varsa o daha ideal olur. Çünkü pancakelerin küçük olması gerekiyor.))

3- Pişirdiğimiz pancakeleri reçel , bal veya çikolata ile servis ediyoruz.

                                                                              AFİYET OLSUN...