26 Ağustos 2012 Pazar

EV YAPIMI ETİ PUF

DSC05410


Çok sıcak bir Ankara pazarından merhabalar.

Ev de olup çocuklarla yapabileceğiniz harika bir pasta tarifi. yapımı kolay yemesi lezzetli puflar.



MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:
2yumurta
1.5 fincan toz şeker
2 fincan un
1 fincan (yarısı süt yarısı su)
kabartma tozu
vanilya
kakao

ÜZERİ İÇİN:
3 adet krem şanti
2 su bardağı süt

YAPILIŞI:

1- kek malzemeleri sırasıyla mikserde çırpılıp yağlanmış tepsiye dökülür.

2- önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dakika pişirilir.

3- Kek soğuduktan sonra çay bardağı,su bardağı yada yuvarlak kalıplarla şekiller verilir.

4- Kalan kek parçaları rondoda parçalanıp (ister renkli pasta süsü ile ister hindistan cevizi ile) karıştırlır.

5- krem şanti ve süt ile koyu kıvamlı bir krema hazırlanır.

6- Hazırladığımız kremayı yuvarlak şekilli kekin üzerine 1.5 tatlı kaşığı hafif bombeli şekilde sürülür.

7- Kremalı kekimizi rondo da parçalamış olduğumuz kek parçalarına bulayıp servis tabağına alıyoruz.

8- Servis etmeden önce 1-2 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

Sizler daha değişik kalıplar ile farklı sunumlar yapabilirsiniz...
                                                             
                                                                                                    AFİYET OLSUN...