pastalar,çorbalar,salatalar... tarif için ne ararsan ebruliyemektarifleri :)
1 Şubat 2010 Pazartesi
KIŞ KISIRI
Aaaa oda ne demeyin kış malzemeleriyle yaparsanız kısır kış kısırı olur. Buda benim icadım işte. sizde deneyin çok beğeneceksiniz.
İşte malzemeler:
2 su bardağı düğü
2 havuç
1 orta boy kırmızı turp
kırmızı lahana
kuru soğan
maydonoz, marul
biber salçası , domates salçası
pul biber, karabiber, nar ekşisi
tuz, sıvıyağ
Yapımına gelince;
ilk olarak düğüyü sıcak suyla ıslatıyoruz. diğer taraftan bütün malzemeleri doğrayıp ayrı bir kaba alıyoruz.(havuç ve turpu rendeleyin).
suyunu çeken ince bulgurun üstüne salça ve yağı ekleyip yoğuruyoruz.daha sonra doğradığımız malzemeleri içine katıp baharat, tuz, nar ekşisi ve limon ekleyip karıştırıyoruz. ve marulla servis ediyoruz afiyet olsun.....
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
Daha öncede sayfama eklemiştim ama bugün yeni bir sunum ile tekrar paylaşmak istedim. MALZEMELER: 1 litre süt 15-16 adet küç...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder